akun.kg

Детские манные блины PDF Печать

Ингредиенты:

- Манная крупа 1 стакан
- Молоко 2 стакана
- Соль, сахар по вкусу
- Дрожжи сухие 5 гр.
- Яйца 5 шт.
- Мука 1,5 стакана
- Масло растительное 0,5 стакана
Приготовление:

- Манная крупа замачивается в теплом молоке и держится часа 2 в теплом месте.
- Добавляется соль, сахар, дрожжи, перемешивается. Снова убирается в теплое место до поднятия теста.
- Взбить 5 желтков и вмешать в тесто. Тесто снова должно подняться.
- Добавить муку, перемешать, оставить подниматься в тепле.
- Если тесто получилось слишком жидким, можно вмешать еще муки. Если густым, разбавить теплой водичкой.
- Взбить охлажденные белки и добавить в тесто.
- Влить растительное масло и размешать осторожно.
- Теперь можно печь блины на манке в разогретой сковороде, смазанной маслом.

Приятного аппетита!